مهرجان البيثر في دورته 2 بالمهدية - تونس
كتب : مفتاح الحاج - تونس
احتضنت ضيعة السيد/ محمد علي حمزة بالمهدية فعاليات الدورة الثانية من مهرجان البيثر تحت اشراف السيد المعتمد الاول وعدد من مسؤولي الجهة في القطاع السياحي والثقافي
والفلاحي والشبابي بحضور الجمعيات والمجتمع المدني وعدد من السياح والاهالي وضيوف من
المناطق المجاورة .
وينظم المهرجان جميعة الاصالة للسياحة الثقاقية والتراث والمتدوبية الجهوية للسياحة الثقافية والمتدوبية الجهوية للشؤون الثقافية بالتعاون مع جمعية سيتاس المهدية .
وتضمن البرنامج.:
- معرض تجاري وقتصادي من المنتج للمستهلك تاثيث جمعية سبتاس المهدية .
- يوم سياحي تنشيط وعروض الفروسية ولوحات راقصة تاثيث نادي الرقص
بدار الثقافة .
- ندوة لفائدة الفلاحين للاطلاع على مشاغلهم .
- عرض مجموعة نوارس المهدية
السيد طارق خذر ( مدير المهرجان )
قريبا مستثمر فرنسي في المهدية
مدير مهرجان البيثر السيد / طارق خذر
رئيس جمعية الاصالة للسياحة الثقافية والتراث بالمهدية صرح انه على هامش المهرجان تم اعداد اروقة لعرض العديد من المنتوجات الغذائية البيولوجية وبعض الابتكارات المستمدة من نفس المنتوجات .
وشارك في المعرض مستثمر فرتسي بمنتوج جديد .
وسيقوم هذا المستثمر ببعث مشروع ينتج مثلجات من التين .
المهدية اكثر الجهات انتاجا للبيثر .
تعتبر جهة المهدية من اكثر الجهات التونسية انتاجا للبيثر ويوجد.بها حوالي 50 الف اصل من شجرة التين المنتجة للبيثر ويبلغ انتاجها اليومي 1000طن .
البيثر تتميز به جهة المهدية وطعمه لذيذ وهو ذا قيمة غذائية ومورد رزق لعدد من الفلتحين في الجهة .