كتب: محمد أبو سيف
في إطار تشديد الرقابة على الأسواق ومواجهة التلاعب بصحة المواطنين، نفذت إدارة الرقابة المركزية بمديرية تموين الجيزة حملات مكبرة وحاسمة، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية، إضافة إلى غلق مصنع غير مرخص لتصنيع الحلاوة الطحينية بدائرة بولاق الدكرور.
تأتي هذه التحركات بناءً على توجيهات السيد/ سيد البلاسي، مدير مديرية تموين الجيزة، والأستاذ مصطفى أحمد، وكيل المديرية، وبمتابعة ميدانية من الأستاذ سلطان النجار، مدير إدارة الرقابة المركزية، والأستاذ محمود عبد الله، رئيس الرقابة المركزية.
1. المداهمة الأولى: ضبط ثلاجة حفظ أغذية فاسدة في بولاق الدكرور .
بدأت العملية بعد ورود معلومات استخباراتية دقيقة إلى مدير إدارة الرقابة المركزية تفيد بوجود ثلاجة تُدار لتداول مأكولات فاسدة بدائرة بولاق الدكرور. وعقب تحريات أولية أجراها فريق مفتشين برئاسة الأستاذ عماد شفيق وعضوية تامر حمدي ومحمد السيد، تم التأكد من صحة البلاغ.
على الفور، انطلقت حملة موسعة بالتعاون بين "الرقابة المركزية" و"إدارة تموين بولاق الدكرور" بقيادة الأستاذ علاء سيد أبو شعلة، والأستاذ إبراهيم لوقا بساده، رئيس الرقابة بالإدارة، وبمشاركة فريق من المفتشين وداهمت الموقع.
أسفرت التفتيشات عن ضبط وتحريز:
- 1000 كيس جبن موتزاريلا مجهولة المصدر وبدون فواتير.
- 100 كيس استربس دجاج منتهي الصلاحية.
- 200 كيس أجنحة دجاج (كوكي) فاسدة.
- 240 علبة برجر بالجبن غير صالحة للاستهلاك.
- 300 كيس بامية مجمدة منتهية الصلاحية.
- 200 علبة قشطة سائلة فاسدة.
- 20 عبوة لانشون منتهي الصلاحية (بإجمالي 100 كجم).
2. المداهمة الثانية: ضبط مخزن غير ترخيص لتصنيع الحلاوة الطحينية
استمرارًا لردع المخالفين، وردت معلومات إضافية للتنفيذيين أثناء الحملة الأولى أفاد بها الأستاذ علاء سيد أبو شعلة عن وجود مخزن سرّي يُستغل في تصنيع وتعبئة الحلاوة الطحينية خفيةً وبدون تراخيص رسمية.
وبوجهة عاجلة من إدارة الرقابة، داهمت القوات المشتركة الموقع، وتبين إدارته خارج إطار القانون وبدون مراعاة للاشتراطات الصحية.
وجاءت المضبوطات على النحو التالي:
- 1 طن سكر (20 جوالاً زنة 50 كجم).
- 500 كجم طحينة خام (10 براميل).
- 90 علبة حلاوة طحينية بمقاسات مختلفة (بدون بيانات تجارية).
- 10 أسطوانات غاز منزلية مُصادرة لاستخدامها في أغراض تجارية.
- 400 عبوة خالية معدة للتعبئة، بالإضافة إلى 4 أجولة عبوات فارغة.
- 500 ملصق (استيكر) باسم تجاري وهمي ("مصنع الصقر للحلاوة الطحينية").
3. تحرير 47 مخالفة تموينية للمخابز
وعلى صعيد متصل، لم تغفل الحملات الرقابية عن متابعة جودة الرغيف المدعم؛ حيث نفذت الأجهزة التفتيشية مسحًا ميدانيًا على المخابز البلدية، أسفر عن تحرير 47 مخالفة تموينية متنوعة، شملت:
- نقص أوزان ومخالفة مواصفات الإنتاج.
- عدم وجود قائمة بأسعار ومواعيد التشغيل.
- التوقف عن الإنتاج وغلق بعض المخابز دون إذن.
الإجراءات القانونية
تأكيدًا على سيادة القانون، تم الت تحفظ على جميع المضبوطات في المداهمتين، وتأمين المخازن والمواقف المخالفة، وحُررت المحاضر اللازمة وإحالتها بالكامل إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين.
وأكدت مديرية تموين الجيزة استمرار حملاتها الميدانية اليومية والتنسيق الكامل بين كافة القطاعات لضبط الأسواق وتوفير غذاء آمن للمواطنين.