جركن زيت الزيتون السيناوي وصل ٥٠٠٠ جنيه وماعلاقته بالدولار؟
.jpg)
كتب - إبراهيم البيك
لماذا وصل جركن زيت الزيتون السيناوي إلى ٥٠٠٠ جنيه وماعلاقته بالدولار؟
وللأجابه عن هذا السؤال:
١-زيت الزيتون السيناوي يحذو حذو جميع انواع زيوت الطعام بل وكل المنتجات الغذائيه فلا عجب وان واكبها فى نفس الوتيره.
٢-يعتبر زيت الزيتون السيناوي بالذات متميزآ عن باقى زيوت الزيتون العالمية لعده اسباب اولها واهمها انه "Holy Oil" اى الزيت المقدس باقرار الكتاب المقدس "القرآن الكريم".
٣-زيت الزيتون السيناوي يتفرد بوجود٣٦ ميزه وخاصيه زياده عما يوجد فى باقى زيوت الزيتون الاخرى المنتشره فى العالم
٣-كان سعر "جركن "صفيحه زيت الزيتون السيناوي العام الماضى هو١٠٠٠ جنيه مصرى
ومع الموسم التالى بدأ السعر للجركن الواحد ب٣٥٠٠ وبدأ فى الارتفاع حتى وصل اخيرآ ل٧٠٠٠ جنيه.
٤-والأسباب التى ادت الى قفز الاسعار بهذه الطريقه الجنونيه راجعه الى عده اسباب منها:
ا-قلة محصول الزيتون هذا العام ومن ٢٥ جنيهآ الى ٧٥ جنيهآ في نهايه الموسم للاصناف الغنيه بالزيت.
ب-ارتفاع تكاليف الزراعة من اسمده ومكملات غذائية ومعدات واجور عماله.
ج-ارتفاع سعر جمع الزيتون من على الاشجار والاقفاص و"النولون"النقل وثمن المعاصر وارتفاع ثمن جراكن وزجاجات التعبئه.
د-كل سلعه تخضع لقانون العرض والطلب فكان الطلب على زيت زيتون سيناء هذا العام فاق كل التوقعات فتصدر قائمه التصدير حتى وصل سعره بالسعوديه الى ٦٦٠ ريال اى ب١٠٠٠٠ جنيه مصرى.
.jpg)
٥-ولكن للاسف ادى ارتفاع سعره الى دخول خربى الذمه من محترفي الغش مستغلين حاجة الناس وتعلقهم بزيت الزيتون السيناوى الى جمع زيوت الطهى العاديه او المستعمله وتبييضها واضافوا لون وطعم زيت الزيتون وطرحها فى السوق بسعر متدنى للغايه مماشكل اغرائآ للبسطاء وعديمى الخبره للوقوع فى فخهم ...ولكن بفضل الله قامت لجان الصحه الواعيه بحمله واعدمت كميات كبيره من المعروض على الارصفه وبعض المحلات سيئ السمعه.
٦-ونصيحتى لك محبى زيت الزيتون لاتبتاع من على الارصفه...بل من تاجر
او محل تثق فيه ولاتنخدع بالسعر.
وان كنت لا تعرف كيفيه التعرف على زيت الزيتون الجيد بشم الرائحه او دعك نقطه على ظهر اليد كما فى "البارفان "الريحه" و العطور او التذوق باللسان.
فابسط الطرق هو وضعه على طبق القول او الجبن الابيض فان طاب لك طعمه واستساغه فمك فهو جيد.
وسلمت سيناء موطني بكل ماهو طيب وجيد.