تعرف على البيتزا الإيطاليه
بقلم - عوض عبده الكومى
مقادير البيتزا الايطاليه
عدد الصنف
1 كيلو دقيق فاخر
750 جرام ماء مثلج
50 جرام ذيت الزيتون
20 جرام خميره
10 جرام سكر
10 جرام ملح ناعم
يمكن وضع كلا من الاتى
الخضار السوتيه/ المشروم
الشاورمه الفراخ / اللحمه
السمك /الجمبرى / الكلامارى
سموك بيف / سموك تركى
الانشون / البسطرمه / السلامى
التونه / السردين/ الزيتون الاسود
الجبنه الميتزرايلاه والشيدر
الجبنه الرومى والريكفورد
الزيتون الاخضر والزعتر والرجوانه


