«الحلبة »عقار من الطبيعة وفوائده عديدة
مع دايلي برس مصر
كل يوم معلومة
إعداد وتقديم : نوره سليم
تعتبر الحلبة من الأعشاب الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
أثبتت بعض الأبحاث أن الحلبة مفيدة لمرضى السكري، خاصةً المصابين بالنوع الثاني، حيث تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتحفيز البنكرياس على إفراز هرمون الإنسولين بشكل متوازن، عن طريق إبطاء عملية امتصاص الجلوكوز في الجهاز الهضمي.
ومع ذلك، لا يمكن الاكتفاء بالحلبة، للتعايش مع داء السكري، بل يجب على المريض أن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ويواظب على ممارسة الرياضة ويتناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب.
تحتوي ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة على العناصر الغذائية التالية:
- 35 سعرة حراري.
- 6 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 1 جرام من الدهون.
- 2.5 جرام من البروتين.
- 17.6 ملليجرامًا من الكالسيوم.
- 3.35 ملليجرامًا من الحديد.
- 6.7 ملليجرامًا من الصوديوم.
- 0.3 ملليجرام من فيتامين سي.
- 0.25 ملليجرام من الزنك.
- 0.11 ملليجرام من النحاس.
- 0.12 ملليجرام من المنجنيز.
- 77 ملليجرامًا من البوتاسيوم.
- لارتفاع هرمون التستوستيرون بفضل الحلبة فائدة أخرى، حيث يساعد الرجال على تحسين أدائهم البدني أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- يمكن للنساء الاعتماد على الحلبة، للتخلص من أعراض الدورة الشهرية، لأنها تساهم في تخفيف تقلصات الرحم وتقليل الشعور بالغثيان والتعب وتسكين الصداع.
- أشارت بعض الدراسات، إلى أن الحلبة توفر للنساء حماية ضد الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض، فضلًا عن قدرتها الكبيرة على تقليل مقاومة الإنسولين عند السيدات المصابات بها.
- تقلل الحلبة من فرص الإصابة بسكري الحمل، لأن أليافها تساعد على ضبط نسبة السكر في الدم.
- تعمل الحلبة على تخفيف آلام المخاض، مما يسهل عملية الولادة الطبيعية.
- أكدت الدراسات، أن تناول الحلبة بعد الولادة يساعد على تحسين مستويات الهرمونات المسئولة عن إدرار حليب الثدي اللازم للرضاعة الطبيعية، مثل هرمون الدوبامين.
- تساعد الحلبة على علاج بعض الأمراض الجلدية، مثل حب الشباب والإكزيما، لاحتوائها على حمضي اللينولينيك واللينوليوم، اللذين يعملان على مكافحة العدوى وتهدئة الأعراض.
- تساهم الحلبة في الحفاظ على نضارة وترطيب البشرة، بفضل محتواه من فيتامين سي، الذي يحفز الجسم على إنتاج الكولاجين، الذي يجعلها أكثر إشراقًا وشبابًا.
- كشفت بعض الدراسات، أن تناول الحلبة يساعد على تقليل الشهية، لأن الألياف الغذائية الموجودة بها تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية.
- في دراسات أخرى، وجد الباحثون أن الحلبة تقلل كمية الدهون في الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، ومع ذلك، لا تزال هذه الفائدة بحاجة لمزيد من البحث، لتحديد مدى صحتها.
- تمثل الحلبة أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لأنها تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة الكوليسترول الجيد، بالإضافة إلى غناها بمعدن البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط ضغط الدم.
- للحلبة تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي، حيث تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
- يصبح الجسم أكثر قدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات عند تناول الحلبة، لأن فيتامين سي المتوفر بها يساعد على تقوية الجهاز المناعي.
- تعمل الحلبة على تخفيف أعراض التهاب المفاصل، لأن خصائصها المضادة للالتهابات تقلل التورم والألم.