هام لمرضى السكر
سوزان سعد
هناك بعض الأعشاب قد تقلل من مستويات السكر في الدم، ولا بُدّ من المُراقبة الدائمة لسكر الدم عند تناولها
الماء: يُساهم شرب كمّياتٍ كافية من الماء في الحفاظ على المستويات الصحّية لسكر الدم، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالجفاف.
القرفة: اختلفت الدراسات حول فائدة تناول القرفة في خفض مستويات السكر في الدم، إذ أظهرت بعض الدراسات عدم فائدتها في ذلك،[٤] بينما بيّنت دراسةٌ نُشرت في مجلة Diabetes Care عام 2003 أنّ الأشخاص الذين تناولوا كميّةً تتراوح بين 1 إلى 6 غرامات من القرفة يوميّاً لمُدّة 40 يوماً انخفضت لديهم مستويات سكر الدم بنسبةٍ تتراوح من 18% إلى 29%، كما انخفضت مستويات كوليسترول الدم الضار لديهم أيضاً بنسبة تتراوح من 23% إلى 30%.[
لذلك يُنصح مرضى السكري بمراقبة علامات انخفاض مستويات السكر في الدم لديهم بحذر عند تناولهم للقرفة بكمّيات كبيرة.
الحلبة: قد يُساهم تناول الحلبة في تقليل مستويات السكر في الدم؛ حيثُ أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة International Journal for Vitamin and Nutrition Research عام 2009 أنّ تناول بذور الحلبة المنقوعة في الماء الساخن يؤدي إلى انخفاضٍ كبيرٍ في مستويات السكر الصومي لدى المُصابين بمرض السكري من النوع الثاني؛ ولذلك يُنصح هؤلاء المرضى بالحذر عند تناول الحلبة ومراقبة أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم لديهم.
الجنسنج الأمريكي: (بالإنجليزيّة: American Ginseng)، فقد يُساعد تناول عشبة الجنسنج الأمريكي على خفض مستويات الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (بالإنجليزيّة: Glycated hemoglobin) ويُختصر بـ HbA1c والمشهور باسم السكر التراكمي، بالإضافة إلى خفض مستويات الجلوكوز الصومي، وذلك بحسب ما أشارت إليه دراسةٌ نُشرت في مجلة European Journal of Nutrition عام 2019؛ لذلك يُنصح مرضى السكري الذين يتناولون أدويةً خافضةً لسكر الدم بمراقبة مستويات سكر الدم لديهم عند استخدام عشبة الجنسنج الأمريكي؛ وذلك لأنّه قد يُقلل من مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
بعض النصائح البسيطة
ينصح مرضى السكري بتنظيم مستويات السكر في دمهم، ممّا يساهم في تحسين حالاتهم الصحية، ونذكر من هذه النصائح ما يأتي:
تجنب المشروبات التي تحتوي على سكر مضاف: وبدلاً من ذلك يُنصح باستهلاك الماء، أو الحليب، أو الشاي، والقهوة الخالية من السكّر.
قراءة معلومات الملصق الغذائي: إذ يُنصح بالانتباه إلى إجماليّ كميّة الكربوهيدرات المتوفرة في أيّ نوعٍ من الطعام، والتي تشمل السكريات الطبيعية، والمُضافة، والألياف، والكربوهيدرات المُعقّدة.
خسارة الوزن لمرضى السكري الذين يُعانون من زيادته: فخسارة الوزن الزائد قد تساهم في زيادة قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
لمحة عامة حول مرض السكري يُعرَف مرض السكري بأنّه ضعف قدرة الجسم على معالجة جلوكوز الدم أو ما يُعرف بسكر الدم، وذلك يحدث عند عدم قدرة البنكرياس على إنتاج الإنسولين، أو إنتاجه بكمّيات قليلة جداً، أو عند عدم قدرة الجسم على الاستجابة للإنسولين بشكل مناسب، وتوجد ثلاثة أنواع رئيسية من مرض السكري، والتي تشمل: السكري من النوع الأول، والسكري من النوع الثاني، وسكري الحمل، ومن الجدير بالذكر أنّه لم يتمّ الكشف عن علاج لمرض السكري إلى الآن، حيث يحتاج مرضى السكري إلى إدارة مرضهم للبقاء بصحّة جيّدة.
