بقلم / عوض عبده الكومي
س ما المقصود بالكاربوهيدرات ؟ وما الغذاء المتواجدة فيه ؟
الكاربوهيدرات مواد عضوية أي تتكون من عناصر الكاربون
C والهيدروجين H
والأوكسجين O صيغتها العامة [Cn(H2O)m]
وتعرف كيميائيا بأنها مشتقات
الديهايديه اوكيتونية للكحولات متعددة الهيدروكسيل ) تحتوي على أكثر من مجموعة
OH واحدة (
وتتواجد : في العسل و الدبس و الخبز و الرز
و التمر و البطاطا و المعكرونة والشعرية
ففة مثل الفاصوليا والباقلاء وغيرها والبقوليات
أيضا من الخضروات الخس / الطماطم / الخيار / الجرجير / الجزر/ البقدونس / الكسبره /الشبت / الكرفس /الكرات
اخيرا نحمد الله على ما سخر لنا من نعم اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
نرضا بقضاء الله وقدره مع أرق تحياتى
كل عام وانتم بالف خير