اﻹعجاز العلمي في التين
كتبت : ياسمين أحمد المحلاوى
قال تعالى : (وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ {1} وَطُورِ سِينِينَ {2} وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ {3} لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ)[سورة التين].
خلق الله سبحانه وتعالى لنا من الثمار والأشجار ما فيه منافع للناس، فمنها يأكلون ومنها يتداوون، ومن تلك الأشجار شجرة التين
لقد أقسم الله تعالى بفاكهة التين والله سبحانه لا يقسم إلا بعظيم
والعلم الحديث يكشف الفوائد الكبيرة للتين :
١_يعتبر التين من اكثر الفواكه التي تحتوي على الألياف والتي لها دوراً فعالاً في تنشيط أداء الجهاز الهضمي ومعالجة الامساك
والتين غني بنوعين من الالياف
- ألياف غير قابلة للذوبان
وهي تسهِّل الطريق للمواد والفضلات بالخروج من الجسم من خلال الأمعاء لذلك هو علاج فعال للإمساك
كما أن لها اثراً وقائياً ضد سرطان القولون.
-- ألياف قابلة للذوبان
وهي تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم .
٢- تعزيز صحة القلب
يحتوي التين على مضادات قوية للأكسدة مثل مادة الفينول التي يحتويها التين الجاف بكمية كبيرة، والتي تعزز صحة القلب وتحميه من المشاكل والأمراض.
وبناءً على ذلك يساعد تناول التين في خفض معدل الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
٣- السيطرة على ضغط الدم
أثبتت الأبحاث أن أحد الفوائد الصحية للتين دوره في السيطرة على ضغط الدم وتخفيضه، وذلك لاحتوائه على معدن البوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على توازن سوائل الجسم.
والذي يعمل أيضًا على ارتخاء الأوعية الدموية وعلى خفض الضغط، كما يساعد على زيادة إفراز كلوريد الصوديوم في البول وتخليص الجسم منه.
٤- مصدر للفيتامينات والمعادن
يعتبر التين مصدرًا مهمًا لمجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، وأشهرها:
الكالسيوم
الكالسيوم هو المعدن الأهم في تركيب العظام ونموها وحمايتها ووقايتها من هشاشة العظام، ويحتوي التين على كمية عالية من الكالسيوم بالمقارنة مع غيره من الفواكه.
حيث يحتوي 100 جرام من التين المجفف على 162 ملليجرام من الكالسيوم.
الحديد
إذا كنت ممن يعانون من فقر الدم أو نقص الحديد في الجسم فقد يساعدك التين الطازج أو المجفف على تلبية احتياجاتك من الحديد، حيث يحتوي 100 جرام من التين المجفف على 2.03 ملليجرام من الحديد.
والحديد ذو أهمية كبيرة للجسم حيث يدخل في بناء خلايا الدم الحمراء التي تساعد على حمل الأكسجين إلى أنحاء الجسم المختلفة.
المنجنيز
وجدت العديد من الأبحاث بأن غنى التين بالمنجنيز يساعد في حماية العيون، فيقلل من خطر الإصابة بالضمور أو التنكس البقعي المرتبط بالعمر والذي يعتبر السبب الرئيسي لفقدان البصر لدى كبار السن، حيث يحتوي 100 جرام من التين على 0.13 ملليجرام من المنجنيز.
بالإضافة لذلك فالجسم يعتمد على المنجنيز للمساعدة في تنشيط بعض البروتينات والإنزيمات الضرورية للعديد من التفاعلات الحيوية التي تحدث داخل الجسم، كما وأن للمنجنيز دور مهم في بناء العظام ونموها.
البوتاسيوم
يحتوي التين على كمية عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مهم لخلايا الجسم ومهم للحفاظ على توازن السوائل فيه، كما أن له دور في دعم وظيفة خلايا العضلات والسماح لها بالانقباض والانبساط، وهو مهم أيضًا لعمل الألياف العضلية المكونة للقلب والأمعاء.
يحتوي 100 جرام من التين على 232 ملليجرام من البوتاسيوم.
٥_فوائد التين للشعر:
_ يحتوى التين على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التى تعمل على تقوية الشعر والحفاظ عليه من التلف والتساقط.
_ يحافظ على فروة الرأس من الحكة والاحمرار نظرا لاحتوائه على كمية عالية من الكالسيوم الذى يساهم فى تشكيل الكولاجين.
_ يساعد على التخلص من قشرة الشعر.
٦_فوائد التين للجلد:
_تطبيق التين المهروس على البشرة يعمل على علاج حب الشباب والتخلص من البقع الداكنة الناتجة عنه.
_يحمى من علامات الشيخوخة فى الوجه مثل التجاعيد والخطوط البيضاء.
_يعالج مرض الجدري فى المراحل الأولى.
_:يحافظ على نضارة وترطيب البشرة حيث يحتوى على فيتامين ب و ج ، وفسفور وبوتاسيوم ومعادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم والأحماض الأمينية أوميجا 3.
_تطبيق التين على الجلد يساعد في علاج الدمامل والخراريج كما يساعد في علاج البثور والجروح
٧-فوائد التين لصحة الفم
أثبتت الدراسات أن مضغ 2 إلى 3 من أوراق التين والغرغرة بالماء تقضي على رائحة الفم الكريهة والتقرحات.
٨_فوائد التين للجسم
_يقضي على حصوات المرارة عن طريق وضع التين في كوب ماء وتناوله يوميا.
_يحتوى التين على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذى يساعد على تقليل الأنسولين في الدم وبذلك فهو يساعد مرضى السكري.
_يساعد على إنقاص الوزن.
_يعالج التهاب الحلق عن طريق خلطه مع العسل.
_يحتوي التين على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تخليص الجسم من السموم.
٩-علاج ضعف التركيز:
وتساعد مكونات التين على علاج حالات الشعور بالتعب وفقدان القدرة على التركيز كما أن غنى التين بالزنك يجعله مثاليا في تحسين الحالة المزاجية. ويمكن أن يستخدم التين كمسكن لألم اللثة وذلك عن طريق وضع قطعة منه على مكان اللثة الملتهب.
_يعتبر التين من أقدم الفواكه التي استخدمت في العلاج إذ يقول المؤرخون إن أهمية التين كمادة علاجية للعديد من الأمراض عُرفت في مصر سنة 1500 قبل الميلاد. ويحتوي التين على الكثير من المواد المفيدة للجسم على رأسها المغنيسيوم والمواد التي تعزز عمل الإنزيمات المحفزة للهضم.
ولتحقيق أقصى استفادة من التين، ينصح الخبراء وفقا لمجلة "فوكوس" الألمانية، بتناوله سريعا بعد الشراء لأن تخزينه لعدة أيام يجعله يفقد مذاقه، كما يفضل شراء حبات التين ذات اللون الغامق والتي لا تكون شديدة
الصلابة.
