مطبخ كيتى
تفادى الدموع اثناء تقطيع البصل
كتبت - كريستين ماهر
البصل يدخل ف أعداد العديد من الاطعمة ولكن تقطيعه يسيب الدموع وحرقة ف العين.
لتجنب الدموع اثناء التقطيع هناك عدة نصائح
* ضعى البصل ف الفريزر لمدة 15 دقيقة.
* بعد ازالة القشرة الخارجية ضعى البصل ف ماء مثلج لمده 5 دقائق.
* فرك عصير الليمون على السكين المستخدمة اثناء التقطيع.
