مصنع أدفينا بعزبة البرج
كتب احمد الصعيدي محافظه دمياط
افتتح مصنع أدفينا للأغذية المحفوظة بعزبة البرج عام 1959 واختيرت عزبة البرج مكانا للمصنع لوفرة كميات السردين التي كانت تصاد في ذلك الوقت في موسم الفيضان ـ قبل بناء السد العالى ـ وبالتالي كان الهدف استثمار تلك الكميات الهائلة من السردين في شهرى أغسطس وسبتمبر، والاحتفاظ بكميات منها في ثلاجات على مدار الشهور الباقية من السنة، ومن ثَمَّ تعليبها، وكذلك الاستفادة بتجهيزاته في تعليب الجمبرى والكابوريا المتوفرين طوال العام للتصدير للخارج، فتقرر أن يكون المصنع على شاطئ النيل في الجنوب الغربى من عزبة البرج بجوار الطابية، وبدأ إنشاء المصنع في 10 أكتوبر 1958 على مساحة 7500 متر مربع ـ ازدادت تلك المساحة بعد ذلك إلى 11 ألف متر بعد التوسع فى خط إنتاج الصفيح ومصنع مسحوق الأسماك ـ وقد تعاقدت وزارة الصناعة مع اليابان لتوريد الآلات والمعدات اللازمة، وقُدر رأس المال اللازم لبداية الإنتاج بمائة وسبعين ألف جنيه، وقد طرحت كمية من الأسهم للاكتتاب، وتم تشكيل لجنة للإشراف على المشروع من اللواء حسن خالد حمدى محافظ دمياط ، والأستاذ محمد الصالح عبد الكافى من أهالى عزبة البرج وعضو مجلس الشعب، والاستاذ منصور الجمال من أهالى دمياط وصاحب مصنع ثلج الجمال بعزبة البرج، والشيخ زكريا فودة من أهالى عزبة البرج، ودارت عجلة الإنتاج بعد افتتاح المصنع عام 1959 بجهود عماله والذى بلغوا 2000عامل وعاملة بالإضافة إلى مهندسين زراعيين وفنيين وإداريين، فكان المصنع يضم صالة الإنتاج ومبنى الإدارة والخدمات وثلاجات لحفظ الأسماك، ثم بعد ذلك مصنعا لإنتاج علب الصفيح ومصنعا للثلج وآخر لعمل بودرة الأسماك والتي تستخدم كأعلاف لمزارع الدواجن، وظل المصنع في الفترة من بدء تشغيله عام 1959 وحتى سنة 1965 يعمل بالطاقة القصوى، فكان العمل طوال ساعات اليوم على ثلاث ورديات، ولكن انتاجه الوفير تأثر بسبب انقطاع اسراب السردين بعد انحسار مياه الفيضان بعد بناء السد العالى، فتحول إلى الاعتماد على أسماك السالمون والماكريل والسردين والتونة التى يتم صيدها بواسطة أسطول عزبة البرج
وقد تقزم دور المصنع الآن بعدما أصبحت ألاته وماكيناته بحاجة ماسة إلى التجديد لقدمها، وفى ظل قلة الإمكانيات المادية بتقلص السيولة المالية التي لم تعد تتحقق لخزانته لشراء خامات الإنتاج من أسماك ومازوت وغيرها، والمصنع الآن شبه متوقف منذ حوالى 10 سنوات، فيما عدا النذر اليسير من تعليب للفول المدمس وتجميد الخضروات مثل البامية والفراولة!!!
