طريقة تدميس الفول
كتبت الشيف : عبير السيد
لا غنى عنه في كل بيت
فهو فطار وعشاء جيد ومحبوب لدي الجميع
حتى أصحاب الحمية الغذائية يعتمدوا علية
يلا ندمس فول
المكونات
نصف كيلو فول
٥٠ جرام عدس اصفر /ثمرة طماطم
٢ ليمونة / جزرة مبشورة
ملعقة بيكننج بودر
مياه حسب الحاجة
الطريقة
ننقع الفول ساعتين
نغسله كويس ونصفيه من مياه النقع
ونضعه فى الدامسة مع مياه كافية مع العدس والجزر والعدس وليمونة واحدة نضعه على نار عالية حتى الغليان نهدى النار وعند دخول الفول فى التسوية نضع البيكننج بودر وعند تمام التسويه نعسر الليمونة التانية ونقفل النار
ألف هنا .
