ماذا تعرف عن أهمية الغذاء والسعرات الحرارية
بقلم : عوض عبده الكومي
س ما المقصود بالكاربوهيدرات ؟
وما الغذاء المتواجدة فيه ؟
الكاربوهيدرات مواد عضوية أي تتكون
من عناصر الكاربون
C والهيدروجين H
والأوكسجين O صيغتها العامة [Cn(H2O)m]
وتعرف كيميائيا بأنها مشتقات
الديهايديه اوكيتونيه للكحولات متعددة
( الهيدروكسيل ) تحتوي على أكثر من مجموعة
OH واحدة
وتتواجد : في العسل و الدبس و الخبز
و الرز
و التمر و البطاطا و المعكرونه والشعريه
ففة مثل الفاصوليا والباقلاء وغيرها والبقوليات
أيضا من الخضروات الخس / الطماطم الخيار / الجرجير / الجزر/ البقدونس الكسبره /الشبت / الكرفس /الكرات .
اخيرا مع أرق تحياتى
كل عام وانتم بالف خير